سنتی ترین جشن های چین
به گزارش سفر به کیش، چین سرزمینی با پیشینه ای هزاران ساله است که فرهنگ و آداب ورسوم آن در طول قرون شکل گرفته و غنای ویژه ای یافته است. یکی از جلوه های باشکوه این فرهنگ، جشن ها و آیین هایی است که نسل به نسل منتقل شده و هنوز هم با همان شکوه و رنگارنگی برگزار می شوند. این مراسم نه تنها فرصتی برای شادی و دورهمی هستند، بلکه بخش مهمی از هویت فرهنگی مردم چین را به نمایش می گذارند. از جشن های پرشور بهاری گرفته تا آیین های باستانی مرتبط با کشاورزی و شکرگزاری، هر کدام داستانی کهن و معنایی عمیق در پس خود دارند. در این مطلب به معرفی و مرور سنتی ترین جشن های چین می پردازیم تا شما را با دنیایی سرشار از رنگ، موسیقی، طعم و تاریخ آشنا کنیم.
جشن های چینی بخش جدانشدنی از فرهنگ مردم این سرزمین سرخ رنگ است. بیشتر آن ها بر اساس تقویم قمری چینی پایه گذاری شده و نقش مهمی در زندگی و کار این ملت دارد.
با توجه به گستردگی فرهنگ، زبان و البته جمعیت چین در کشورهای آسیایی و جهان؛ بعضی از مهم ترین این جشن ها به عنوان یک رویداد بزرگ جهانی در اقصی نقاط جهان برگزار می شود. وجود سنتی ترین جشن های چین فرصت خوبی به توریستان تور چین می دهد تا کتاب گویای فرهنگ و سنن این جماعت را ورق بزنند و گذشته های دور را به روایت تصویر کنونی، ببیند.
نگاهی به سنتی ترین جشن های چین
سنتی ترین جشن های چین آیینه ای از تاریخ، فرهنگ و باورهای دیرینه این سرزمین کهن هستند. هر یک از این جشن ها، ریشه در آیین ها و روایات باستانی دارد و نسل به نسل منتقل شده است. در این مراسم، مردم با لباس های سنتی، موسیقی محلی، پایکوبی اژدها و سفره های رنگارنگ، جلوه ای از هویت ملی خود را به نمایش می گذارند. از جشن بهار که آغاز سال نو چینی را رقم می زند تا جشن فانوس و فستیوال قایق اژدها، همه با شور و هیجان ویژه ای برگزار می شوند. آشنایی با سنتی ترین جشن های چین و البته قوانین عجیب در کشور چین سفری است به عمق فرهنگ و روح مردمانش.
جشنواره بهار یا سال نوی چینی
جشنواره بهاره یا سال نو یکی از سنتی ترین جشن های سنتی چین است. تاریخ این جشن سنتی به بیش از چهار هزار سال قبل بازمی شود. این رویداد از روز اول ماه در تقویم سنتی چین آغاز می شود و سرانجام آن با فستیوال فانوس ها در پانزدهم همان ماه است.
سال نوی چینی را میلیون ها نفر در شهرهای مختلف سراسر جهان بر اساس سنتی خاص جشن می گیرند.
کشورهایی که این عید را برپا می نمایند شامل: چین، هنگ کنگ، تایوان، برونئی، کره شمالی و کره جنوبی، مغولستان، نپال، بوتان، ویتنام، سنگاپور، اندونزی، مالزی، فیلیپین و تایلند می شود.
بیشتر لباس ها و ملزومات جشن به رنگ قرمز می باشد چون معتقدند که این رنگ نمایانگر آرزوی کامیابی، تندرستی و دور کردن ارواح خبیثِ است. تمام خانواده ها در شب سال نو کنار یکدیگر جمع شده و باهم شام می خورند.
پایکوبی شیر و اژدها یکی از کهن ترین آیین و رسوم چین است. عروسک های بزرگ و طویل که به نمایش درمیاید و در کنار آن موسیقی خاصی نواخته می شود. در کنار سنتی ترین جشن های چین مطلب چندش ترین غذاهای چینی را نیز مطالعه کنید.
این جشن مشابه تعطیلات کریسمس غربی ها است.
مهم ترین غذاهایی که در این روز خورده می شود:
- ماهی
یکی از مهم ترین غذاهایی ست که در سال نوی چینی باید خورد و بدون آن سفره معنایی ندارد. ماهی در فرهنگ چینی نماد پیشی گرفتن است.
- دامپلینگ چینی
در افسانه های چینی می گوید در سال نو اگر کوفته (دامپلینگ) بیشتری میل کنید؛ سال نو پول بیشتری به دست می آورید.
- اسپرینگ رول
چینی ها معتقدند خوردن آن ها خوش شانسی می آورد.
- کیک برنجی
خوردن برنج چسبناک نماد عایدی زیاد و یا موقعیت های عالی تر است.
- نودل های بلند
این نودل ها به خاطر بلند بودشان خورده می شود که نماد طول عمر است.
- میوه خوش شانسی
میوه های که در این روز خورده می شود شامل نارنگی، پرتغال و دارابی است که ازنظر ظاهری کاملاً گرد و سرخ می باشند. این میوه ها نماد ثروت است.
این روز مصادف با 5 بهمن ماه است.
جشنواره نیمه پاییز از سنتی ترین جشن های چین
یکی از چهار عید مهم و از سنتی ترین جشن های چین است که تعطیلاتی را همراه خود دارد. جشنواره نیمه پاییز به جای مانده از روزگاران پرستش ماه است.
این جشن محبوب با برداشت محصول همراه است که مقارن با روز پانزدهم از هشتمین ماه تقویم چینی می باشد.
چینی ها معتقدند، ماه منبع الهام و قدرت است و در این روز با کامل شدن ماه تمام موجودات و گیاهان کامل می شوند و رشد می نماید. به همین دلیل آن ها به ملاقات یکدیگر می روند تا علاوه بر دعای خیر برای خانواده خود طلب یک آینده خوب را هم داشته باشند و در کنار آن شکرگزاری برداشت محصول را هم به جای می آورند.
مهم ترین غذاهایی که در این روز خورده می شود:
- کیک ماهی
- خرچنگ
- تارو (یک نوع سیب زمینی شیرین است)
- حلزون
- کدوحلوایی
- گوشت اردک کبابی
- هندوانه
- گلابی
- نوشیدنی محلی اسمانتوس
این مراسم شبیه به عید شکر گذاری پیروان دین حضرت مسیح است.
جشنواره فانوس
ریشه های این جشن نورانی را به عنوان یکی از سنتی ترین جشن های چین باید در سلسله هان که به بیش از دو هزار سال بازمی شود؛ جست وجو کرد. جشنواره فانوس نمایانگر سرانجام سال نوی چینی و آماده سازی برای آغاز فصل دوباره ای از سال است.
در هر کوی و برزن از خاک چین که گذر کنید، فانوسی روشن جلوی درب تمام خانه ها به چشم می خورد که در تاریکی شب، چشم مقدار زیبایی را خلق می نماید. در زمان های گذشته تنها پادشاهان و اشراف اجازه حمل کردن فانوس را داشتند اما این روزها همه افراد حق به پرواز درآوردن فانوس خود را پیداکرده اند.
یکی از مهم ترین خوراکی هایی که در جشن فانوس خورده می شود شیرینی های تانگ یوآن است. این شیرینی ها از آرد برنج و در رنگ های متفاوتی پخته می شود.
این روز مصادف با 19 بهمن ماه است.
جشنواره قایق اژدها از سنتی ترین جشن های چین
در این روز به عنوان یکی از سنتی ترین جشن های چین که تعطیل عمومی است، مردم به کنار رودخانه رفته و مشغول مسابقه قایق رانی می شوند.
در خصوص فلسفه و ریشه این جشن افسانه های بسیاری نقل می شود که به هیچ کدام به طور قطع نمی توان استناد کرد. عده ای اعتقادات دارند که چینی ها این جشنواره را از ایران باستان وام گرفته اند و تعدادی دیگر معتقدند که اصالت این رویداد به خودکشی شاعر معروف چینی در رودخانه بازمی شود.
مهم ترین غذاهایی که در این روز خورده می شود:
- چیماکی
نوعی دلمه است که برنج پخته شده را لای برگ درخت خیزان می پیچند.
- مارماهی
در منطقه ها جنوبی حتماً این غذا همراه جشن می خورند. مارماهی را یا به صورت کبابی و یا به صورت خورشت با توفو خورده می شود.
- تخم مرغ چای
جوشاندن تخم مرغ با چای یک رسم قدیمی است که رنگ تخم مرغ کاملاً عوض می شود که معتقدند خوردن آن به برطرف خستگی و دور کردن بدشانسی یاری می نماید.
- پنکک
- نوشیدنی محلی سرخ
این روز مصادف با 5 تیرماه است.
برای مشاهده قیمت و خرید تور چین از خبرنگاران کلیک کنید.
خرید تور چینروز ملی چین
روز ملی چین به عنوان یکی از سنتی ترین جشن های چین هرساله در یک اکتبر در سراسر کشور و بعلاوه هنگ کنگ و ماکائو جشن می گیرند. تعطیلات این روز مهم به هفت روز می رسد که در این مدت جشن های گوناگونی همانند آتش بازی و برگزاری کنسرت انجام می گیرد. مقدار سفر مردم در این زمان بالا می رود.
جشنواره چینگ مینگ
یک روز بسیار مهم در چین که از درگذشتگان و اجداد خود یاد و به آن ها ادای احترام می نمایند. این روز که همراه با یک تعطیل سه روز است، فرصت مناسبی به بازماندگان می دهد تا به قبرستان ها رفته، یاد و خاطره رفتگان خود را تنو نمایند.
این روز علاوه بر چین در مالزی، سنگاپور، تایلند، اندونزی، هنگ کنگ، تایوان و ماکائو گرامی داشته می شود.
جشنواره کیکسی از سنتی ترین جشن های چین
این روز را به عنوان یکی از سنتی ترین جشن های چین باید به عنوان ولنتاین چینی اطلاق کرد. در روز کیکسی عشاق و دلداده ها به رسم افسانه قدیمی دختر بافنده و پسر گاوچران به یکدیگر عشق می ورزند.
به طور سنتی دختران اقلامی را که با هنر و دست خود درست کردند به معرض نمایش می گذارند و آرزو می نمایند که همسری خوب نصیبشان شود. در کنار سنتی ترین جشن های چین ، فستیوال قایق اژدها نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
اما اخیراً کیکسی با فرهنگ ولنتاین تلفیق شده و در این روز عشاق جوان ترجیح می دهند به خرید بروند و پسران به دختران گل هدیه دهند.
مهم ترین غذاهایی که در این روز خورده می شود:
- دامپلینگ
- شکلات های شکری
- پنج مغز: فندق، بادام زمینی، دانه لونگان، دانه ملون و عناب
- نودل
- مرغ
این روز مصادف با 16 مردادماه است.
رزرو تور چین با آژانس هواپیمایی خبرنگاران
اگر قصد دارید سفری متفاوت و پر از تجربه های فرهنگی داشته باشید، رزرو تور چین با آژانس هواپیمایی خبرنگاران برترین انتخاب است. این تور با برنامه ریزی دقیق، امکان بازدید از مهم ترین جاذبه های تاریخی و طبیعی چین را فراهم می نماید و در صورت همزمانی سفر با جشن ها، شما را به تماشای سنتی ترین جشن های چین می برد. خدمات کامل شامل پرواز رفت وبرگشت، اقامت در هتل های باکیفیت، راهنمای فارسی زبان و گشت های شهری باعث می شود بدون دغدغه سفر کنید. با انتخاب این تور، تجربه ای فراموش نشدنی از فرهنگ، تاریخ و زیبایی های چین در انتظار شما خواهد بود.
سخن سرانجامی
آشنایی با سنتی ترین جشن های چین فرصتی است تا از نزدیک با فرهنگ غنی، آداب و رسوم کهن و روح شاد این کشور آشنا شوید. تماشای جشن های رنگارنگ، شنیدن موسیقی های محلی و تجربه طعم غذاهای اصیل چینی، سفری فراموش نشدنی را برای هر توریست رقم می زند. اگر شما هم می خواهید این تجربه بی نظیر را از نزدیک لمس کنید، تور چین آژانس هواپیمایی خبرنگاران برترین انتخاب برای سفری راحت، منظم و سرشار از خاطره خواهد بود.
سوالات متداول
- برترین زمان برای تماشای سنتی ترین جشن های چین چه موقع است؟
برترین زمان، ایام برگزاری جشن بهار (سال نو چینی) و فستیوال های مهم مانند جشن فانوس و قایق اژدها است.
- آیا جشن های سنتی چین برای توریستان خارجی هم قابل بازدید هستند؟
بله، بیشتر این جشن ها عمومی بوده و توریستان می توانند آزادانه در آن ها شرکت نمایند.
- چه لباس یا وسایلی برای حضور در جشن های سنتی چین مناسب است؟
لباس راحت و سبک، کفش مناسب پیاده روی و در بعضی جشن ها لباس سنتی چینی برای هماهنگی با فضای مراسم توصیه می شود.
- آیا تور چین آژانس خبرنگاران شامل بازدید از جشن های سنتی هم می شود؟
بله، در صورت همزمانی تاریخ سفر با جشن ها، برنامه تور امکان بازدید و شرکت در این مراسم را فراهم می نماید.