طرز تهیه مربای شیر خوشمزه و مقوی - سفر به کیش

به گزارش ، این هم دستور یک مربای خوشمزه که فکر کنم برایتان تازگی داشته باشد حتما آن را امتحان کنید، چون هم خیلی خوشمزه و هم مقوی هست.

این مربا را در آذری های عزیزمان می پزند.

شیر پرچرب (شیر پاستوریزه نباشد بهتر است) 2/5 لیتر

شکر 400 گرم

شیره انگور 1 لیوان

لیمو 1 عدد

ابتدا شیر و شکر را روی گاز می گذاریم تا جوش بیاید بعد شیره انگور را اضافه می کنیم و بعد آب لیمو را هم اضافه می کنیم که به صورت گلوله های درشت در بیاید هم نمی زنیم تا خرد نشود و می گذاریم بجوشد تا قوام بیاید وقتی که قوام آمد مربایمان آماده است.

اگر به نظرتان شیرینی آن کم است یک مقدار دیگر شیره انگور اضافه کنید؛ و بهتر است که این مربا را با شیر های کیلویی که در لبنیاتی ها هست درست کنید.

منبع: بیتوته